HERNIS RUSKEA KASTIKE

2-4 annosta

Todella helppo arkiruoka, joka maistuu myös lapsille.

n. 20 minuuttia

Ainekset:

öljyä

1 sipuli

6 dl Hernistä

3 dl vettä

1 tl soijakastiketta

3 rkl margariinia

3 rkl vehnä/riisijauhoja

3 dl kiehuvaa vettä

2 dl soija/kaurapohjaista ruokakermaa

1,5 rkl - 2rkl soijakastiketta

1 tl kuivattua timjamia

Kuori ja hienonna sipuli

Lorauta pannulle öljyä ja kuullota sipulia kunnes se pehmenee. Lisää Hernikset, 3 dl vettä ja 1 tl soijakastiketta. Anna kiehua kunnes vesi on imeytynyt Hernikseen. Kaada toiseen astiaan ja jätä odottamaan.

Lisää pannulle margariini ja anna sen sulaa. Lisää vehnä/riisijauhot ja kuullosta rasvassa kunnes jauhot muuttuvat ruskeaksi. Tässä menee noin 3-8 minuuttia.

Lisää kiehuva vesi vähitellen koko ajan sekoittaen. Lisää sitten ruokakerma ja soijakastike sekä kuivattu timjami. Lisää paistetut Hernikset. Tarjoa esim. perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.