Texmexvuoka Herniksellä
Noin 22 annosta a´ 300g
Noin 22 annosta a´ 300g
1/1 GN 100 mm
3,000 kg JEPO kypsä suikaleperuna 3 kg = 1 pss
0,800 kg Acapulco sun- mix kasvissekoitus, Apetit
MAUSTETTU HERNIS
0,015 kg Tomaattisose (1 rkl )
0,750 kg Tomaattimurska
0,600 kg Vesi
0,200 kg Sipulikuutio
0,240 kg Hernis Safkarouhe
0,030 kg Kasvisliemijauhe
0,056 kg Taco-mausteseos
0,015 kg Suolaa
PINNALLE ENNEN PAISTOA
0,800 kg Kasvirasvasekoite Oatly i Mat/Planti cooking kaura
0,200 kg Vegaaninen sulatejuusto/kastike esim. Taco topping jalapeno&cheddar, Poppamies
Valmista Maustettu Hernis-seos: sekoita raaka-aineet ja mausteet keskenään.
Anna seoksen vetäytyä kunnes neste imeytyy Hernikseen.
Laita vuokaan suikaleperunat, pakastevihannekset ja maustettu Hernis-seos.
Sekoita ainekset keskenään.
Sekoita kasvirasvasekoite ja sulatejuusto sekaisin ja levitä seos vuoan pinnalle.
Paisto: yhdistelmäpaisto 150 astetta n. 45 min.